“食堂6T管理”（即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查，天天改进）是现阶段最科学的食堂管理方法，也是我校食堂正在推行的食堂管理方法。  

为了更好的在食堂推行“6T管理”，2021年3月19日下午，餐饮服务中心组织南北区食堂从业人员进行“食堂6T管理”知识培训。培训围绕“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查，天天改进”的定义及具体操作方法展开。通过此次培训，食堂工作人员更好的了解了“6T管理”的内容，提高认识，统一思想，一起行动，为食堂“6T管理”的实施做好了准备。